JATENGPOS.CO.ID, SALATIGA – Berawal dari keprihatinan terhadap tingginya penggunaan gawai pada anak, Universitas Kristen Satya Wacana (UKSW) bersama alumninya berhasil mengembangkan Mikoologi (Mikoo), sebuah Mushroom Growing Kit yang menggabungkan edukasi, hiburan, dan kewirausahaan.
Inovasi ini berawal dari gagasan alumni Fakultas Pertanian dan Bisnis (FPB) UKSW, Aditya Yoga Sustika, S.P., yang kemudian dikembangkan melalui riset bersama dosen FPB Ruth Meike Jayanti, S.P., M.Sc., pada Maret hingga Mei 2025. Dalam waktu sekitar satu tahun, hasil riset tersebut berhasil dihilirisasi menjadi produk komersial yang kini dipasarkan di swalayan, e-commerce, hingga destinasi wisata edukasi.
Menurut Ruth Meike, Mikoo menjadi bukti bahwa hasil penelitian kampus tidak berhenti sebagai laporan akademik, tetapi mampu diwujudkan menjadi produk yang diproduksi, dipasarkan, dan memberikan manfaat bagi masyarakat.
Sementara, Aditya menjelaskan, kolaborasi dengan UKSW tidak hanya meningkatkan kualitas produk melalui pendampingan riset dan pengawasan mutu, tetapi juga memperkuat kepercayaan konsumen dan mitra bisnis. Kerja sama resmi dengan UKSW menjadi nilai tambah dalam pengembangan usaha Mikoo.
Selain memiliki nilai ekonomi, Mikoo juga menghadirkan manfaat edukatif. Jamur tiram yang dikemas dalam bentuk growing kit tidak hanya menjadi produk pangan, tetapi juga dapat dijadikan media belajar, suvenir, maupun hadiah. Sejumlah orang tua mengaku anak-anak mereka menjadi lebih tertarik merawat tanaman sehingga waktu penggunaan gawai dapat berkurang.
Keberadaan Mikoo juga memberi manfaat bagi mahasiswa UKSW sebagai sarana praktik, penelitian, hingga penyusunan skripsi. Sementara itu, jangkauan pemasaran produk terus berkembang dari Salatiga, Solo, Semarang, dan Yogyakarta hingga Jakarta, Bandung, dan Surabaya.
Keberhasilan Mikoo menjadi contoh nyata hilirisasi riset perguruan tinggi yang mempertemukan dunia akademik dengan industri, sekaligus mendukung pengembangan inovasi, pendidikan, dan kewirausahaan yang berdampak bagi masyarakat.(deb)
