JATENGPOS.CO.ID, KARANGANYAR — Pemerintah Kabupaten Karanganyar melalui Dinas Pertanian, Pangan, dan Perikanan (Dispertan PP) bekerjasama dengan TP PKK Kabupaten Karanganyar menyelenggarakan Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi Seimbang, dan Aman (B2SA) di Pendopo Rumah Dinas Bupati Karanganya, Rabu, (6/8/2025).
Acara yang digelar dalam rangka memperingati Hari Kemerdekaan Republik Indonesia ke-80 ini berlangsung seru dan meriah karena setiap peserta berusaha menampilkan karya terbaiknya.
Plt. Kepala Dispertan PP Kabupaten Karanganyar, Wihartomo menyampaikan bahwa lomba ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan yang memenuhi prinsip B2SA, serta mendorong kreativitas dalam menyusun menu sehat berbahan baku lokal.
Kegiatan ini diikuti oleh perwakilan dari 17 kecamatan di Kabupaten Karanganyar, dengan penilaian meliputi penyusunan menu berdasarkan prinsip B2SA dan tampilan sajian (plating) yang sesuai.
Ketua TP PKK Kabupaten Karanganyar, dr. Farida Rober Christanto, dalam sambutannya menyampaikan bahwa peringatan Hari Kemerdekaan tahun ini menjadi momentum untuk mendorong peran aktif TP PKK sebagai mitra strategis pemerintah daerah.
“Para ibu adalah garda terdepan dalam membentuk kebiasaan makan sehat di keluarga. Dengan lomba ini, kami berharap ibu-ibu mampu menyusun menu yang beragam, bergizi, dan memanfaatkan bahan lokal secara optimal,” tuturnya.
Pengumuman pemenang dilakukan oleh Koordinator Dewan Juri, Lilis Setyowati, S.Pd., dengan hasil sebagai berikut: juara 1 Kecamatan Tasikmadu (total nilai 284), Juara 2 Kecamatan Gondangrejo (total nilai 264), Juara 3 Kecamatan Kerjo (total nilai 260), Harapan 1 Kecamatan Tawangmangu (total nilai 245), Harapan 2 Kecamatan Jenawi (total nilai 235), Harapan 3 Kecamatan Jaten (total nilai 225).
Bupati Karanganyar, Rober Christanto, mengapresiasi seluruh peserta dan tim penggerak kecamatan. Kreativitasnya dalam penyajian menu hari ini sangat luar biasa. Selain mendukung pola makan sehat, potensi kuliner lokal ini juga bisa menjadi penggerak ekonomi masyarakat di setiap kecamatan.
“Semoga kegiatan seperti ini tidak hanya berhenti pada kompetisi, tetapi dapat dikembangkan menjadi peluang usaha yang menghasilkan nilai ekonomi,” terang Bupati Rober.
Melalui kegiatan ini, Pemerintah Kabupaten Karanganyar berharap semangat kemandirian pangan dan inovasi berbasis potensi lokal terus ditumbuhkan demi mewujudkan masyarakat yang sehat dan sejahtera. (yas/rit)
