JATENGPOS.CO.ID, SALATIGA – Tim Jejaring Keamanan Pangan Kota Salatiga melakukan inspeksi keamanan pangan di sejulah pasar tradisional dan pasar modern, Selasa (21/3).
Kepala Dinas Pangan dan Partanian Kota Salatiga Henni Mulyani menjelaskan, inspeksi dilakukan di pasar tradisional seperti Pasar Raya I, juga ke sejumlah pasar modern seperti Niki Baru, Superindo, Alfamidi dan Surya Baru. “ Kegiatan isnpeksi ini dilakukan untuk menjamin keamanan dan mutu pangan yang beredar di masyarakat, terlebih saat bulan puasa. Karena di bulan itu permintaan akan kebutuhan pokok naik,” ujarnya.
Dikatakan Henni, inspeksi ini melibatkan sejumlah instansi terkait seperti Satpol dan kepolisian. Selain OPD terkait tim juga menggandeng isntansi vertikal dari kepolisian dan juga menggandeng inti dari keluarga yaitu ibu. “ Untuk itu kita juga mengajak Ketua Tim Penggerak PKK Kota Salatiga ibu Denok Sinoeng untuk ikut andil dalam pengawasan keamanan pangan daerah,” imbuhnya.
Ketua TP Kota Salatiga Denok Sinoeng yang ikut andil dalam inspkesi keamanan pangan tersebut mengatakan, tujuan dari inspensksi ini untuk melihat secara langsung dan mengecek keamanan pangan yang dikonsumsi masyarakat Salatiga.” Kami berharap semua pangan yang dijual sehat dan aman, terlebih ini masuk bulan puasa, dimana permintaan akan bahan pangan sangat tinggi. Jadi yang dikonsumsi harus sehat dan aman,” tandas istri dari Pj Wali Kota Salatiga Sinoeng N Rachmadi ini.
Sementara, itu, dari hasil inspkesi tersebut, beberapa sampel makanan dibawa tim untuk dilakukan pengujian di bidang pangan dan dispangtan. “ Hasilnya ada beberapa produk yang tidak sesuai dengan prosedur, seperti produk yang belum memiliki izin edar, kadaluawarsa, tidak berlabel, mengandung pestisida, formalin dan sebagainya,” pungkasnya. (deb)
