JATENGPOS.CO.ID, DEMAK – Di pusat pengasapan ikan Wonosari terdapat koperasi khusus untuk menampung kegiatan para pelaku usaha ikan asap. Namanya, Koperasi Serba Usaha (KSU) Asap Indah. Koperasi yang didirikan berdasarkan Nomor 227/BH/XIV.8/XII/2011 tersebut sebagai wadah usaha yang menaungi sekaligus memacu kemandirian usaha ikan asap Wonosari.
Ketua Koperasi Asap Indah, Tejo Purwoto mengungkapkan, koperasi yang dipimpinnya tersebut antara lain melayani pembelian bahan baku ikan dengan dibekukan dalam coldstorage berkapasitas 15 ton. Coldstorage tersebut merupakan milik koperasi. “Kita berupaya mandiri. Cuma, coldstorage yang kita punya kapasitasnya masih kecil. Kita butuh yang berkapasitas 100 hingga 200 ton,”kata dia.
Menurutnya, koperasi terus melakukan terobosan terobosan untuk mempertahankan dan mengembangkan usaha ikan asap tersebut. “Kita sebenarnya mau dikasih bantuan coldstoarge berkapasitas 50 ton dari Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP). Namun, kendalanya tidak sekalian satu paket dengan daya listriknya sehingga akhirnya tidak jadi,”katanya.
Padahal, kata Tejo, untuk penempatan mesin itu, pemerintah desa telah menyiapkan lahan yang juga sebagai persiapan pengembangan desa wisata dan BUMDes. Luasnya 15×120 meterpersegi. “Hanya saja, bantuan tersebut kayaknya tidak lolos. Karena itu, kita perlu ada bantuan dari BUMN terkait dalam pengembangan usaha ini,”ujarnya.(*)
