JATENGPOS.CO.ID, SEMARANG – Jika Anda termasuk golongan yang menyukai kopi-kopi langka, maka kopi robusta lanang bisa menjadi salah satu pilihan tepat. Kopi robusta lanang terbuat dari biji kopi robusta yang berbentuk hampir bulat melonjong seperti kacang dan cenderung utuh tanpa terbelah. Bentuk ini tentu berbeda dengan biji kopi pada umumnya. Meski terlihat tidak biasa, kopi robusta lanang ini justru punya keistimewaan tersendiri dari segi rasa dan manfaatnya.
Salah satu penggemar kopi robusta Lanang ini adalah Darwis Triadi, Fotografer ternama Indonesia ini tak bisa lepas dari ngopi saat melakukan aktifitasnya sehari-hari. Selain untuk menolak ngantuk, kopi juga membuat Darwis merasa bisa lebih fokus saat beraktifitas terutama saat memegang kamera.
“Saya paling suka kopi ini. Robusta Lanang,” ucapnya saat bertandang ke Café Identix di bilangan Muntal, Kecamatan Gunungpati Semarang, Selasa (1/3).
Di café sekaligus galeri batik tulis milik Irma Susanti tersebut, Darwis kepincut dengan kopi Robusta Lanang yang di produksi oleh Identix Coffee. Saking sukanya, Pria kelahiran Solo, 15 Oktober 1954 ini menghabiskan dua cangkir Robusta Lanang tanpa gula agar lebih terasa khas pahitnya.
“Kopi robusta lanang ini pahitnya khas. Makanya saya memilih tanpa gula biar bisa merasakan cita rasa aslinya,” terangnya.
Sementara itu, pemilik Café Identix, Irma Susanti menjelaskan, Kopi Robusta lanang atau bahasa dagang Internasionalnya disebut kopi peaberry ini adalah kopi yang punya keistimewaan tersendiri untuk dinikmati.
“Mengolahnya juga agak berbeda dari kopi jenis lain,” terangnya.
“Kopi Robusta lanang ini memiliki rasa yang lebih lembut, teksturnya padat, aromanya enak, kafeinnya lebih tinggi 2,1% dari kopi biasa dan salah satu manfaatnya bisa meningkatkan vitalitas pria dewasa, selain itu, kopi lanang juga dipercaya dapat mengurangi resiko diabetes, memperlancar peredaran darah, menghilangkan rasa pusing .” jelasnya.
Selain menyajikan kopi Robusta Lanang, Café Identix juga menyediakan aneka jenis kopi lain dari jenis arabika dan robusta. (Prast.wd/biz/sgt)
