JATENGPOS.CO.ID–Semarang kembali diramaikan dengan kehadiran destinasi kuliner baru. Heibara mengusung konsep kuliner berbasis olahan daging yang dipadukan dengan pengalaman bersantap yang unik dan menyenangkan. Kehadiran Heibara tidak lepas dari latar belakang Heimoonfood sebagai penyedia daging berkualitas premium. Hal tersebut kemudian menjadi fondasi utama dalam pengembangan menu di Heibara.
“Awalnya kami berasal dari Heimoonfood yang fokus pada penyediaan daging dengan kualitas premium. Dari situ, Heibara hadir dengan menu yang didominasi olahan daging, karena bahan-bahan yang kami gunakan memang langsung berasal dari Heimoonfood,” ujar Feli tim media sosial Heibara kepada JATENG POS, belum lama ini.
Meski menonjolkan olahan daging, Heibara tetap menghadirkan variasi menu lainnya. Pengunjung dapat menikmati beragam pilihan makanan seperti pasta, aneka snack, hingga dessert yang dirancang untuk melengkapi pengalaman bersantap tanpa meninggalkan karakter utama restoran.
Salah satu daya tarik utama Heibara adalah konsep dining experience yang dihadirkan. Melalui konsep ini, pengunjung dapat menikmati rangkaian menu mulai dari appetizer hingga dessert, sekaligus menyaksikan secara langsung proses live cooking oleh chef di dapur terbuka. Interaksi ini memberikan pengalaman bersantap yang lebih personal, di mana pengunjung dapat melihat langsung bagaimana hidangan mereka disiapkan.
Lebih lanjut, Feli menjelaskan bahwa Heibara memiliki sistem pembaruan menu secara berkala. Setiap empat bulan, restoran ini akan mengusung konsep menu yang berbeda, sehingga memberikan pengalaman baru bagi pelanggan yang datang kembali.
“Kami memang mengganti konsep menu setiap empat bulan, jadi pengunjung akan selalu menemukan hal baru. Selain itu, untuk dining experience, menunya bahkan kami perbarui setiap satu bulan sekali,” jelasnya.
Selain itu, suasana bersantap di Heibara juga didukung oleh pelayanan pegawai yang ramah dan komunikatif, sehingga menambah kenyamanan pengunjung selama menikmati sajian yang disediakan.
Tidak hanya fokus pada makanan, Heibara juga menghadirkan konsep minuman melalui kolaborasi dengan Apros Coffee and Roastery. Kolaborasi ini menghadirkan beragam pilihan minuman dengan cita rasa variatif.
“Untuk minuman, kami berkolaborasi dengan Apros Craft Coffee Bar. Jadi, pengunjung bisa menikmati berbagai pilihan minuman kopi atau non kopi dan juga bebas memilih coffee beans sesuai preferensi,” tambahnya.(Yet)