JATENGPOS.CO.ID, KARANGANYAR – PKK Desa Karangbangun mengikuti lomba masak pangan lokal di Balai Desa Karangbangun, Matesih, Kamis (16/12). Kegiatan diharapkan mengangkat pangan lokal dengan kreasi di sekitarnya jadi olahan yang enak dan bergizi.
Kepala Desa Karangbangun, Karno menjelaskan, selama 1,5 tahun pandemi kegiatan rutin PKK setiap tanggal 16 terhenti. Karena ini sudah ada pelonggaran, pihaknya mengadakan kegiatan rangkaian hari Ibu pada 22 Desember 2021.
“Lomba masak ini bebas, olahan masakan lokal, ada yang lauk ayam, ada lauk nila, yang penting bahannya tidak lebih dari 150 ribu,” jelasnya.
Selain lomba memasak, juga diadakan lomba cerdas cermat, merangkai bunga dari kertas, senam lansia, dan kegiatan lainnya di setiap Pokja di setiap dusun. “Semoga dengan kegiatan ini kita bisa lebih menghargai peran para ibu,” terangnya.
Camat Matesih, Ardiansyah menambahkan, dalam rangkaian kegiatan hari Ibu digelar aneka kegiatan untuk mengapresiasi peran para ibu. Salah satunya lomba memasak dengan menggunakan bahan lokal yang ada di masyarakat sekitar.
“Olahan pangan lokal yang enak dan kaya gizi ini harus dilestarikan. Ada olahan ayam, ikan, dan aneka bahan yang ada disekitar warga, hasilnya lezat-lezat,” tandasnya. (yas)
