JATENGPOS.CO.ID, DEMAK – Penggagas dan salah satu pendiri pengasapan ikan “Asap Indah” Wonosari, Kecamatan Bonang, Juyamin pernah menjadi duta pengolahan ikan asap nusantara. Ia bertugas memberikan pembinaan dan bimbingan pada pelaku usaha ikan asap agar bisa mengembangkan diri sesuai potensi yang dimiliki.
Juyamin mengaku gembira lantaran bisa memberikan bimbingan pada pelaku usaha ikan asap lainya di nusantara berkat dukungan kementerian sekretariat negara tersebut.
“Saya datangi warung warung makan bagaimana caranya agar masakan ikan hasil laut bisa dilakukan dengan baik, termasuk membina olahan masyarakat,”katanya.
Selain itu, Juyamin juga melakukan kegiatan sosial lain untuk membantu anak anak desa terpencil yang ingin mengembangkan diri dengan cara mahir dalam pengolahan ikan hasil laut, utamanya pengolahan ikan asap.
“Jadi, kemampuan yang saya miliki saya tularkan untuk pengembangan usaha ikan asap. Mudah mudahan bermanfaat bagi masyarakat,”katanya. (*)
