JATENGPOS.CO.ID, KUDUS – Pilot project program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan konsep prasmanan di SD 1 Prambatan Lor, Kabupaten Kudus, menunjukkan hasil positif, setelah berjalan selama dua minggu. Sistem penyajian baru yang menyasar siswa kelas 5 dan 6 ini disambut antusias karena makanan dapat disantap dalam kondisi hangat dan segar.
Wakil Bupati Kudus Bellinda Birton, bersama Plt Kepala Dinas Pendidikan, Kepemudaan dan Olahraga (Disdikpora) Kudus Anggun Nugroho, meninjau langsung pelaksanaan program tersebut pada Rabu (21/10).
Anggun Nugroho menyatakan bahwa konsep prasmanan ini tidak hanya fokus pada pemenuhan gizi, tetapi juga memberikan pengalaman makan yang menyenangkan dan edukatif.
‘’Anak-anak merespons dengan sangat baik karena makanannya disajikan hangat dan segar. Sistem ini juga melatih karakter siswa untuk disiplin mengantre, mencuci tangan, berbagi, serta mengambil porsi secukupnya demi mengurangi sisa makanan yang terbuang,’’ ujar Anggun.
Dalam teknisnya, makanan dikirim oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dalam wadah besar. Menu yang disajikan meliputi nasi, lauk-pauk, sayuran, dan buah-buahan.
Kelancaran prasmanan didukung oleh beberapa siswa yang bertugas membantu membagikan porsi makanan kepada teman-temannya di bawah pengawasan ketat petugas SPPG.
Hasil dari pilot project ini nantinya akan diserahkan kepada Badan Gizi Nasional (BGN) sebagai bahan evaluasi, termasuk untuk menilai efektivitas sistem prasmanan terhadap jam pembelajaran sekolah.
‘’Selain SD 1 Prambatan Lor, sekolah di Desa Jepangpakis, Kecamatan Jati, sebelumnya juga sempat ditunjuk sebagai lokasi uji coba serupa oleh BGN,’’ ungkapnya. (han/rit)
